おはようございます。

まつやまです。

先日、お客様から宇宙芋をいただきました。

私は初めてみたのですが、、、皆さん知ってますか？

見ためは、、、、これ芋ですか？

って感じで、、食べれるんですか？

っていう、、、、

中身は黄色っていう聞いてさらにこれは美味しいのか、、、、

その日に来られたお客様と一緒に宇宙芋レシピを見てみました。

以外といろいろのってる！

とりあえず、無難に煮物にしてみました

この日、他のお客様からも、無農薬の人参もいただいてたので、、、、

宇宙芋ってこんなのです

 煮物にすると、、、

ホントに中身は黄色でした!

味は、、、里芋のような感じもあり、ジャガイモのような感じもあり、、、

普通に美味しかったです❗️

宇宙芋は、血圧をさげる効果もあるそうです❗️

今度は、煮物以外のものに使ってみたいとおもいます❗️